Skvělý lowcarb koláč na cesty, k vínu...
Děkujeme Ludmile Havlové za recept :)
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
60 g |
60 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1 lžička |
1 lžička |
| Navrch | |
|
200 g |
200 g |
|
200 g |
200 g |
|
100 g |
100 g |
|
200 g |
200 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
100 g |
100 g |
Postup přípravy
-
1 mozzarela rozmixovat s dvěma celými vejci,60 g mletých mandlí,sůl,1kl prdopeče. Těsto dát do koláčové formy a předpéct cca 15 minut, vyndáme, poklademe kysaným zelím, nakrájenou kvalitní domácí klobásou, nejlépe pikantní a zalít - rozmixovat 1 palouček,1 zakysanka,2 vejce, sůl, kmín, paprika a dát dopéct. Před koncem zasypat strouhaným tvrdým sýrem, do zlatova upéct.
Makronutrienty
9%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 184 kJ | 3 348 kJ |
| Kalorická hodnota | 283 kcal | 800 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,68 g
2,48 g |
10,4 g
7,02 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,368 SVJ | 1,04 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,6 g
9,19 g |
69,6 g
26 g |
| Bílkoviny | 12,6 g | 35,5 g |
| Sůl | 1,58 g | 4,47 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
