Zeleninový salát s krůtím masem
Lehký obědový salát s krůtím masem může sloužit jako rychlý oběd, večeře doma či v práci.
- 20m
- 1 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| krůtí prsa | 100 g |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| vepřové sádlo | 5 g |
| rukola | 50 g |
| okurka | 100 g |
| olivy zelené | 50 g |
| olivový olej | 10 g |
| ředkvičky | 100 g |
| mrkev | 100 g |
Postup přípravy
-
Omytou zeleninu nakrájíme na drobné kousky, mrkev nastrouháme na velkém struhadle. Přidáme olivy, olivový olej, sůl a pepř.
-
Krůtí plátek osolíme, opepříme a osmahneme zprudka na sádla. Plátek můžeme podávat vcelku nebo jej nakrájet na proužky, nasypat na salát.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů