Zeleninové kari s cizrnou
Jednoduché low carb kari, které zahřeje i zasytí.
- 30m
- 4 porce
- jednoduché
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| cibule | 100 g |
| červená paprika | 60 g |
| brokolice | 100 g |
| květák | 300 g |
| cizrna, sterilovaná | 400 g |
| rajčata v plechovce | 500 g |
| kokosové mléko | 400 ml |
| voda | 250 ml |
| olej | 3 lžíce |
| kořenicí směs kari, jemné | 15 g |
| kořenicí pasta chilli | 1 lžička |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý | 0,5 lžičky |
| limetka | 0,5 kusu |
Postup přípravy
-
1. Nechte jemně zrůžovět na jemnou nakrájenou cibuli. Mezitím si nakrájejte zeleninu. 2. Do hrnce přidejte krajená rajčata či pasatu, dle potřeby doplňte trochou vody. Přidejte koření. 3. Jako první dejte do hrnce květák a brokolici, aby trochu změkly, ale stále byli na skus. Poté přidejte papriku a nakonec cizrnu. 4. Až bude zelenina podle vašich představ, přidejte kokosové mléko a dochuťte šťávou z limetky či přidejte chilli dle chuti.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů