Zázvorové sušenky
Vánoční zázvorové sušeny, které provoní váš byt/dům příjemnou vůní Vánoc.
- 35m
- 27 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 27 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mouka pohanková | 100 g |
| hladká mouka jáhlová, prosná | 50 g |
| kypřící prášek do pečiva | 1 lžička |
| badyán mletý | 1 lžička |
| zázvor, čerstvý kořen | 1 lžička |
| kokosový olej | 30 g |
| med včelí | 2 lžičky |
| voda | 20 ml |
Postup přípravy
-
Do mísy smícháme pohankovou a jahelnou mouku spolu s badyánem ( nedávat ho tam moc spise postačí 1/2 lžičky) a prášek do pečiva. Suché suroviny promícháme a přidáme k nim zbytek surovin (kokosový olej, nastrouhaný zázvor, voda a med-ten jsem si nechala rozpustit).
-
Těsto pořádně propracujeme a uděláme z něho kuličku.
-
Poté těsto rozválíme (podsypeme si těsto špaldovou moukou) a vykrajujeme jednotlivé sušenky. Pokud máte můžete použít i razítka.
-
Sušenky pečeme na 180 stupňů cca 8 minut.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů