ZAPEČENÉ TĚSTOVINY S TVAROHEM A JABLKY (od 1 roku)

Máma v kuchyni

Toto je můj poslední recept do série #MalýSvátek, kterou jsem dělala pro těstoviny Panzani. Bylo to krásné období, které jste i krásně přijali, těstoviny jste hodně vařili a taky chválili. A tak jsem si řekla, že celý tenhle sladký čas ukončím taky sladce, a zvolila jsem tedy na závěr jeden sladký recept :) a P.S.: Ještě stále můžete hlasovat v anketě www.mamablogroku.cz (můj blog v kategorii Lifestyle, hlasování je na hlavní stránce dole).

40m
4 porce
středně obtížné

Suroviny pro 4 osoby

Čeho	Kolik
těstoviny bezvaječné syrové	200 g
tvaroh měkký polotučný	250 g
vajíčka	2 kusy
jablka	2 kusy
cukr moučka	1 lžíce
rozinky sušené	1 hrst
skořice mletá	1 špetka

Postup přípravy

Těstoviny uvařte dle návodu na obalu a poté propláchněte studenou vodou. Smíchejte s tvarohem, vejci, nahrubo nastrouhanými jablky, ořechy a rozinkami. Ochuťte cukrem (není ho potřeba moc, neboť jablka jsou sladká, takže pokud nemáte zhýčkané chutě, obejdete se bez něj i úplně) a dolaďte troškou skořice. Dobře promíchejte.
Přesuňte do poctivě vymazaného pekáčku a pečte na 180°C přibližně půl hodiny, nebo dle zkušeností s vlastní troubou, ale zkrátka dozlatova. Podávat můžete jako hlavní jídlo, ale i jako netradiční dezert.
Dětská specifika: Recept řadím do kategorie od 1 roku vzhledem k přítomnosti tvarohu, který je pro svůj vyšší obsah bílkovin i takto doporučován. Pozor na možnou alergickou reakci u skořice. Ořechy a semínka jsou pro možný obsah toxinů a taky horší stravitelnost doporučovány od 1 roku, menším dětem je tedy vynechejte. Fajn tip pro mámu a tátu je si rozinky předem namočit v rumu:)

Makronutrienty

Čeho	na 100 g	na 1 porci

Alergeny

1. Obiloviny obsahující lepek
3. Vejce a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj
8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů