Úžasně dobrý nízkosacharidový oběd, suroviny můžete různě zaměnit dle sezóny a jídlo vždy bude skvělé.
Děkujeme Jitce Smrčkové za parádní tip :)
- 1h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
800 g |
800 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
600 g |
600 g |
|
200 g |
200 g |
|
1 hrst |
1 hrst |
| Navrch | |
|
6 kusů |
6 kusů |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
300 g |
300 g |
|
150 g |
150 g |
Postup přípravy
-
800g mleté maso mix. smíchat se 2 vejci L a mrkví orestovanou na cibulce, sůl, pepř, 1/2 směsi dát do pekáčku, na to hlávku zelí (nakrájet, spatřit horkou vodou, posolit, pomačkat a smíchat se zakysankou a nasekaným koprem), na to druhou 1/2 mas. směsi, na to plátky rajčat a ty zasypat česnekem (dala jsem plátky) a 300g strouhaneho sýra smíchaného se 150ml smetany na vaření, péct (dle své trouby) 180°C cca 50min.
Makronutrienty
14%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 616 kJ | 2 329 kJ |
| Kalorická hodnota | 147 kcal | 557 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,19 g
1,28 g |
12,1 g
4,86 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,319 SVJ | 1,21 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,1 g
5,18 g |
42,1 g
19,6 g |
| Bílkoviny | 8,95 g | 33,8 g |
| Sůl | 0,527 g | 1,99 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
