Kdyby děti nebyly doma, zasedla bych k tomu pekáči a cpala se a cpala, tak je to dobré...
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
kořenicí směs grilovací koření 1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
3 g |
3 g |
|
1,5 kg |
1,5 kg |
|
1 kus |
1 kus |
Postup přípravy
-
Na oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme maso a zprudka zarestujeme. Osolíme, okořeníme pepřem a sušeným česnekem a důkladně promícháme.
-
Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme máslem, vsypeme polovinu na kostky nakrájených brambor, osolíme a okořeníme kmínem, sušeným česnekem a grilovacím kořením, vsypeme kuřecí maso, zasypeme zbytkem brambor, opět osolíme a okořeníme.
-
Zajijeme smetanou, zakryjeme neprodyšně víkem nebo alobalem a dáme na půl hodinky do trouby na 180 stupňů. Poté odklopíme a dopékáme do barvy. Navrch můžeme posypat Nivou nebo tvrdým strouhaným sýrem.
Makronutrienty
59%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 504 kJ | 2 906 kJ |
| Kalorická hodnota | 121 kcal | 695 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,4 g
0,542 g |
83 g
3,12 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,44 SVJ | 8,3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,69 g
2,02 g |
27 g
11,6 g |
| Bílkoviny | 5,44 g | 31,4 g |
| Sůl | 0,123 g | 0,71 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
