Zapečená ŠPAGETOVÁ DÝNĚ!! Low carb!!!
Recept na netradiční zdravé a rychlé jídlo!!!Teď je sezóna dýní a cuket v plném proudu tak snad se vám náš nápad bude hodit a třeba se necháte inspirovat :)
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| dýně špagetová | 1 kg |
| olivový olej | 2 lžíce |
| kokosový olej | 2 lžíce |
| cibule | 2 kusy |
| kuřecí prsa | 250 g |
| cuketa | 100 g |
| červená paprika | 100 g |
| mrkev | 100 g |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| kořenicí směs kari, středně ostré | 1 lžička |
| tymián | 1 lžička |
| víno bílé jakostní | 1 dl |
| smetana na vaření | 100 ml |
| sýr eidam 45% | 100 g |
Postup přípravy
-
Špagetovou dýni nejprve rozkrojíme a vydlabeme lžící semínka. Obě poloviny potřeme olivovým olejem a dáme péct do trouby na 200°C cca 30min.Mezitím si připravíme směs kterou později naplníme dýňe. Na kokosovém oleji zpěníme cibuli nakrájenou na větší kousky. Přidáme kuřecí nebo krůtí maso, které ochutíme solí, pepřem, kari kořením a tymiánem.Podusíme a přidáme na kousky pokrájenou cuketu, papriku, mrkev .Orestujeme, podlijeme troškou bílého vína pro lepší chuť a podusíme.Upečenou dýňi vydlabeme vidličkou na špagety, přidáme do hotové směsi, zalijeme smetanou a takto hotové naplníme zpátky do vydlabané dýně. Hustě posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů