Zapečená brokolice se šunkou a sýrem
Výborné zdravé lowcarb jídlo, děkujeme Jance Frolkové za recept :)
- 40m
- 4 porce
- středně obtížné
- Historické
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Orestování
- Pečení
- Recepty po babičce
- Vaříme ze základu
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) | 200 g |
| brokolice | 1 kus |
| vajíčka | 4 kusy |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 1 hrnek |
| sůl | 0,5 lžičky |
| pepř černý mletý | 0,2 lžičky |
| sýr eidam 30% | 100 g |
Postup přípravy
-
V pekáči osmažíme na lžíci másla 1 cibuli a šunku na kostičky (20 dkg). Brokolici rozebranou na růžičky i s oloupaným košťálem vaříme 5 minut v osolené vodě a scedíme. Brokolici rozložíme na šunku.
-
V misce rozšleháme 4 vejce, hrnek mléka, sůl a pepř, 10 dkg strouhaného sýru (eidam, mozzarella) a nalijeme na brokolici. Pečeme asi 30 minut na 180°C.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů