Vločkové muffiny s kakaovými boby
Pro ty, co mají rádi čokoládu, ale nechtějí do sebe cpát i cukry, které se skrývají téměř v každé (i vysokoprocentní) tabulce, jsou výborným řešením kakaové boby. Kakaové boby jsou navíc dobrým zdrojem hořčíku, železa, zinku a dalších minerálů. Podporují imunitní systém, krvetvorbu, pomáhají při vysokém tlaku i cukrovce. Obsahují mnoho antioxidačních látek a působí proti depresím. Tyto muffinky jsou vskutku vydařené. Krásně voní a ještě lépe chutnají.
- 1h:30m
- 12 porcí
- jednoduché
- Fitness recepty
- Moučníky a dezerty
- Oslava
- Párty pro děti
- Pečení
- Svačiny a přesnídávky
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 12 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| jogurt bílý, rostlinná alternativa | 300 g |
| ovesné vločky jemné | 150 g |
| vločky pohankové | 50 g |
| jablka | 2 kusy |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| kypřící prášek do perníku | 2 lžičky |
| kořenicí směs perníkové koření | 1 lžička |
| skořice mletá | 1 lžička |
| kakaové boby nepražené celé | 100 g |
| goji sušené, plody kustovnice čínské | 1 hrst |
| mandle mleté | 50 g |
| med včelí | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Jablka omyjeme, vykrojíme a dáme do sekáčku společně s kakaovými boby a mandlemi a rozmixujeme. Smícháme se zbytkem surovin a těsto naplníme do formiček. Posypeme mandlemi a dáme péct asi na 25 minut.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů