Vepřová plec na bylinkách a brokolicová kaše
Oběd lowcarb a voňavý čerstvými bylinkami. Spousta dalších receptů zde: https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
- 1h:10m
- 6 porcí
- středně obtížné
- Dušení
- Historické
- Lchf, low carb
- Mixér
- Obědy a večeře
- Primal
- Recepty po babičce
- Vaření
- Vaříme ze základu
Suroviny pro 6 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vepřová plec bez kosti | 1 kg |
| bylinky čerstvé směs | 1 hrst |
| sůl | 2 lžičky |
| pepř černý mletý | 0,5 lžičky |
| brokolice | 1 kus |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| sůl | 0,3 lžičky |
Postup přípravy
-
Maso očistíme od blan a tukové vrstvy, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Promícháme s bylinkami a dusíme doměkka (já v multifunkčním hrnci Salente Cuco, program dušení, hodinu).
-
Brokolici uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme vodu, přidáme máslo a rozmixujeme, případně dosolíme.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů