Vše můžeš sledovat na @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb/profilecard/...
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Omáčka | |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
100 ml |
100 ml |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Brokolice | |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Maso očistíme, okořeníme a opečeme na másle zprudka na pánvi dozlatova. Poté dáme na 10 minut do trouby na 180 stupňů. Maso vyjmeme z pánve a necháme bokem odpočinout.
-
Do pánve s výpekem od masa dáme hořčici, poté smetanu a povaříme do požadované hustoty. Přilijeme šťávu, která mezitím vytekla z masa, dopepříme a případně dosolíme.
-
Brokolici uvaříme doměkka v osolené vodě.
Makronutrienty
18%
58%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 385 kJ | 2 224 kJ |
| Kalorická hodnota | 92,1 kcal | 532 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,33 g
1,23 g |
19,2 g
7,11 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,333 SVJ | 1,92 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,34 g
2 g |
25,1 g
11,5 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 61,3 g |
| Sůl | 1,02 g | 5,87 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
