Vepřová panenka ala gyros
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vepřová panenka | 400 g |
| rajčata | 1 kus |
| červená paprika | 1 kus |
| okurka | 0,5 kusu |
| ledový salát | 0,25 kusu |
| bílý jogurt | 150 g |
| kopr čerstvý, koprová nať | 1 lžička |
| kořenicí směs na gyros a kebab | 1 lžíce |
| sůl | 1 lžička |
| tortillas, placky | 2 kusy |
Postup přípravy
-
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky, lehce osolíme a promícháme.
-
Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme a okořeníme kořením na gyros, osolíme.
-
Smícháme jogurt s koprem, mírně osolíme.
-
Na talíř si připravíme tortillu, na ni navrstvíme zeleninu, navrch přelijeme jogurtem s koprem.
-
Panenku osmažíme na sucho na nepřilnavé pánvi a přidáme k tortille a zelenině.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů