Beránek to není úplně vzhledný, asi by v soutěži krásy moc neobstál. Ale za to chuťově opravdu moc dobrý a nutričně se nebojím ho dát k svačině. Toto lowcarb těsto používám často na muffiny a děti je milují!
Více inspirace na Instagramu www.instargam.com/b_to_my_b/
- 40m
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
20 g |
20 g |
|
50 g |
50 g |
|
125 g |
125 g |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
40 g |
40 g |
|
30 ml |
30 ml |
|
5 g |
5 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao 10 g |
10 g |
Postup přípravy
-
Máslo rozpustím a umixuji se žloutky, sladidlem, tvarohem, mlékem, psylliem a kokoskou. Z bílků udělám sníh a smíchám s těstem. Formu na beránka vymažu máslem a vysypu kokoskou a umístím polovinu těsta. Těsto není tekuté.
-
Do druhé poloviny zamíchám kakao a dám do formy na světlou vrstvu. Pak do trouby na 170 maximálně půl hodiny.
Makronutrienty
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 860 kJ | 430 kJ |
| Kalorická hodnota | 206 kcal | 103 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,2 g
1,94 g |
6,08 g
0,968 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,22 SVJ | 0,608 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,2 g
7,02 g |
6,61 g
3,51 g |
| Bílkoviny | 12,1 g | 6,03 g |
| Sůl | 0,198 g | 0,099 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
