Velice jednoduchý a rychlý perník s mákem:)
- 40m
- 24 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
2 hrnky |
2 hrnky |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
600 ml |
600 ml |
|
5 lžic |
5 lžic |
|
kořenicí směs perníkové koření 2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Lněné semínko zalijeme horkou vodou a necháme 10 minut nabobtnat. Tyčovým mxerem ho přibližně 3 minuty mixujeme, až vznikne hutná lepivá kaše. Přidáme namletý mák, pohankovou mouku, cukr, nebo datlový sirup, perníkové koření, prášek do pečiva a vše důkladně promícháme.
-
Nalijeme na pečícím papírem vyložený plech běžné velikost a pečeme 30 minut v troubě na 180°C.
Makronutrienty
77%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 870 kJ | 469 kJ |
| Kalorická hodnota | 208 kcal | 112 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
35,3 g
2,6 g |
19,1 g
1,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,53 SVJ | 1,91 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,3 g
0,718 g |
2,86 g
0,387 g |
| Bílkoviny | 5,53 g | 2,98 g |
| Sůl | 0,192 g | 0,103 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
