VEGAN ENERGY BALLS
Krásný nedělní večer! Kdo z Vás viděl video z červencovýho Spartana v Polsku, možná si všiml, že jsme se s Majdou před závodem doslova ládovaly veganskýma kuličkama. Majda je totiž co se veganskýho vaření a pečení týče absolutní masterchef (což se o mně říct rozhodně nedá) a já bych nikdy nevěřila, že to může být tak dobrý. A jak to tak chodí, vzala jsem si recept… a nechala ho ležet pár týdnů na stole, než jsem se jednoho dne konečně rozhoupala je udělat. A když jsem zjistila, že to zabere asi jen 10 minut, docela rychle se staly u nás doma oblíbenou součástí jídelníčku.
- 10m
- 10 porcí
- jednoduché
- Bez tepelné úpravy
- Evropská
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Oslava
- Párty
- Párty pro děti
- Rostlinný původ
- Svačiny a přesnídávky
- Vánoce
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 10 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandle | 90 g |
| ořechy pekanové | 90 g |
| datle sušené | 150 g |
| arašídové máslo, krém | 60 g |
| kokos sušený, strouhaný | 20 g |
Postup přípravy
-
Mandle a pekanové ořechy rozdrtíme v robotu (můžete si vybrat jestli na jemno nebo na menší kousky, já osobně doporučuju pomlít jen trochu na menší kousky, líp se z toho dělají ty kuličky). Přidáme pomleté datle a nakonec máslo (lepší vyndat předem z ledničky, aby bylo měkké). A teď přijde nejlepší část – všechno rukama zpracujeme dohromady. Kdo zná konzistenci peanut butter, určitě si umí představit, jak se to perfektně lepí na ruce a všude kolem, doslova chuťkovka. Nakonec z hmoty vytvoříme kuličky / koule, obalíme je v kokosu a dáme do ledničky
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů