VÁNOČNÍ LC ŠTOLA
Tato nizkosacharidová (low carb) a keto štola na vánočním stole nesmí chybět. Upéct tento moučník není těžké a provoní vám byt krásně vánočně...
- 1h:10m
- 16 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 16 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| máslo čerstvé | 90 g |
| xylitol | 75 g |
| vajíčka | 1 kus |
| mandlová mouka | 250 g |
| ricotta, syrovátkový sýr | 125 g |
| mandle drcené | 100 g |
| aroma do potravin, rum | 1 lžička |
| kypřící prášek do pečiva | 0,5 kusu |
| guma xantanová | 0,5 lžíce |
| brusinky sušené bez cukru | 50 g |
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| xylitol | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Smíchat vše mokré (šlehačem), smíchat vše suché a vmíchat do mokrého. Péct na 160 °C 60-65 minut. Pokud se bude připalovat, zakrýt alobalem.
-
Ještě teplou potřít máslem a posypat moučkovým xilitolem (normálně ho melu v mlýnku na kávu). ... ricottu lze nahradit tvarohem v alobalu.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů