Vanilkové rohlíčky - LC
Klasické vánoční cukroví v nézkosacharidové (low carb) zdravé verzi. Jsou výborné, voňavé, plné ořechů...
- 1h:30m
- 30 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 30 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandlová mouka | 80 g |
| ořechy vlašské mleté | 80 g |
| mouka kokosová | 20 g |
| máslo čerstvé | 70 g |
| vajíčka | 1 kus |
| sůl | 0,5 špetky |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| xylitol, cukr březový | 2 lžičky |
| xylitol, cukr březový | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Vše spojíme dohromady, případně přihustíme moukou, prostě aby bylo těsto podobné klasickému. Dáme na hodinku do lednice.
-
Těsto si vyválíme na dva válečky, z každého nakrájíme asi 15 plátků. Plátek vytvarujeme do rohlíčku a pečeme asi 15 min/200°C. Ještě horké lehce posypeme mletým xylitolem. NECHÁME VYSTYDNOUT NA PLECHU! Jsou křehké.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů