Vaječný wrap s náplní z cottage sýru a jablíčka
Svěží a lehká snídaně, svačinka, případně i hlavní jídlo. Vajíčka a cottage sýr jsou zdrojem bílkovin, takže nás dobře zasytí.
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Primal
- Snídaně
- Svačiny a přesnídávky
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| čerstvá máta | 3 listy |
| jablka | 100 g |
| sýr cottage bez příchuti | 100 g |
| skořice mletá | 1 špetka |
| ořechy vlašské | 4 kusy |
Postup přípravy
-
Na wrap si v nějaké nádobě rozklepneme vejce, přidáme k nim trochu vody (aby se omeleta nevysušovala), rozmícháme vidličkou a nalijeme na rozpálenou pánev potřenou ghí. Pánev přiklopíme pokličkou a vaříme, dokud není omeleta hotová - cca 3 - 5 minut. Omeleta by neměla být moc tlustá, počet vajec na jednu omeletu tedy případně upravte podle velikosti pánve. Hotovou omeletu přesuneme na talíř a necháme vychladnout Na náplň si v misce smícháme cottage sýr (snažíme se jej co nejvíce zbavit tekutiny, ve které ja neložený), nastrouhané jablíčko (také jej mírně vymačkáme a zbavíme přebytečné tekutiny), nasekané oříšky a nějaké koření. Já jsem použila trochu soli, nasekanou čerstvou mátu, skořici a naklíčené výhonky brokolice. Použít lze ale třeba také čerstvý tymián. Náplň dáme na omeletu, zabalíme a máme hotovo. Výtvor lze ještě na závěr posypat třeba skořicí.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů