Co by to bylo za víkend, kdyby na stole chybělo něco sladkého ke kafíčku!
A vůbec, ale vůbec nemá smysl pochybovat, že to teda byla náááramná dobrota...
- 3h
- 24 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
750 g |
750 g |
|
300 g |
300 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
1,5 kusů |
1,5 kusů |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
375 g |
375 g |
|
180 g |
180 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
| Náplň | |
|
750 g |
750 g |
|
360 g |
360 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
180 g |
180 g |
|
puding s příchutí vanilky, prášek 1 kus |
1 kus |
| Ještě | |
|
1 500 g |
1 500 g |
|
250 g |
250 g |
Postup přípravy
-
Zpracujeme hladké těsto a uložíme ho alespoň na 2 hodinky do lednice. Poté ho rozdělíme na dvě nestejně velké části, tu větší rozválíme na pomoučené pracovní desce na velikost plechu + počítáme ještě něco navíc na okraje a pomocí válečku přeneseme na máslem vymazaný velký plech s vyšším okrajem (já použila opravdu velký 42x32cm).
-
Dno propícháme vidličkou, potřeme meruňkovou marmeládou, navrstvíme tvarohovou náplň a poklademe půlkami meruněk. Zakryjeme vyváleným plátem ze zbylého těsta, opět propícháme vidličkou nebo špejlí a pečeme asi 40 minut na 170 stupňů.
-
Vše pouze důkladně promíchat, nic nevařit.
Mimo to jsem použila 2 velké plechovky půlených meruněk a půl skleničky domácí meruňkové zavařeniny.
Makronutrienty
65%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 112 kJ | 2 256 kJ |
| Kalorická hodnota | 266 kcal | 539 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
33 g
16,9 g |
67 g
34,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,3 SVJ | 6,7 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,2 g
6,15 g |
26,7 g
12,5 g |
| Bílkoviny | 4,66 g | 9,46 g |
| Sůl | 0,243 g | 0,493 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
