Tvarohový koláč s jahodovým želé - LC
Efektní a výborný lowcarb dezert k Valentýnu nebo jako dárek. Další inspirace můžete naleznout na mém LC Insta: https://www.instagram.com/p/CZ9z7z8Ka3T/...
- 1h:30m
- 10 porcí
- středně obtížné
- Dorty
- Jedlé dárky
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Mražení a chlazení
- Oslava
- Pečení
- Svatba
- Valentýn
- Vaření
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 10 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandlová mouka | 150 g |
| máslo čerstvé | 50 g |
| tvaroh měkký tučný | 500 g |
| zakysaná smetana | 400 g |
| xylitol | 90 g |
| vanilkový extrakt | 1 ml |
| vajíčka | 1 kus |
| mražené jahody | 400 g |
| želé cukrárenské červené | 10 g |
| čekankový sirup | 15 g |
Postup přípravy
-
Máslo si rozpustíme a smícháme s moukou, dáme do vyhřáté trouby na 170 stupňů na cca 10 minut, prostě do zezlátnutí ořechů.
-
Vše smícháme do hladké hmoty a vylijeme na upečený korpus. Do trouby dáme na dno plech s vodou a vložíme koláč. Pečeme na 170 stupňů cca 15 minut a pak stahneme na 120 stupňů a pečeme ještě hodinu.
-
Jahody si na sporáku s trochou vody rozvaříme do měkka a tyčovým mixérem rozmixujeme. Potom přidáme dortové želé, pořádně rozmícháme a chvíli provaříme. Odstavíme ze sporáku, dochutíme sirupem (pokud nejsou jahody dostatečně sladké), vylijeme do misky a necháme ztuhnout. Pozn. Dala jsem si příliš malé misky, takže mám želé zbytečně vysoké, příště do větší.
-
Po upečení dáme vychladit do lednice, želé si nakrájíme nebo vykrájíme a dáme na již schládnuty koláč. Dohromady to dáme ještě do lednice aby to obojí pořádně ztuhlo.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů