Tvarohový dortík na čokopiškotě s meruňkama
Zdravé mlsání! Dezert plný tvarohu a meruněk...
- 30m
- 16 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 16 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vejce slepičí velké, l | 5 kusů |
| xylitol, cukr březový | 2 lžíce |
| kakaový prášek, holandské kakao | 2 lžíce |
| čokoláda hořká, 80 - 90% | 60 g |
| hladká mouka špaldová celozrnná | 5 lžic |
| kypřící prášek do pečiva | 0,5 kusu |
| sůl | 1 špetka |
| tvaroh měkký tučný | 500 g |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 300 ml |
| xylitol, cukr březový | 2 lžíce |
| želatina | 10 g |
| citrónová kůra | 1 lžíce |
| meruňky | 16 kusů |
| čokoláda hořká, 80 - 90% | 30 g |
| marmeláda meruňková, džem | 4 lžíce |
Postup přípravy
-
Vyšlehejte celá vejce s cukrem a špetkou soli do pěny (15 minut). Přidejte po lžičkách mouku a kakao, nakonec pomalu i roztopenou Lindku. Pečte 10-12 minut na 170 st. na pečícím papíru.
-
Vyšlehejte 500g tvarohu měkkého s 300 ml mlékem a cukrem (2 PL březového cukru). Přidala jsem 10 g želatinu (postup vždy na obalu), kůru z 1/2 citrónu.
-
Krém navrstvěte na vychladlý korpus, který můžete pomazat meruňkovou marmeládou jako já, proložte meruňkami nakrájenými na kousičky. Postříkejte 30g čokolády Lind cik - cak. Nechte ztuhnout.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů