Velice chutné a efektní lowcarb jídlo!
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 3h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
1 kg |
1 kg |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,5 lžíce |
0,5 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
4 kusy |
4 kusy |
| Placky | |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
100 g |
100 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Koření smíchám a potřu s tím důkladně maso. Dám do pekáčku, kam jsem nakrájela cibuli a česnek, zakryji a peču na 150°C 3 hodiny. Pak maso vidličkou natrhám.
-
Placky 2 kusy: Smíchám žloutky s tvarohem a práškem, bílky se solí ušlehám a smíchám se směsí. Na pečící papír udělám dvě hromádky, moc neroztahuji, pečením se trochu rozjedou, ale vrstvím na sebe. Dám do předem vyhřáté trouby na 160°C a peču cca 20 minut.
Makronutrienty
10%
45%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 845 kJ | 1 978 kJ |
| Kalorická hodnota | 202 kcal | 473 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,3 g
0,752 g |
7,72 g
1,76 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,33 SVJ | 0,772 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,7 g
4,08 g |
34,5 g
9,56 g |
| Bílkoviny | 14,5 g | 34 g |
| Sůl | 1,01 g | 2,37 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
