TRHANÉ KUŘECÍ MASO S MOZZARELLOVÝMI PLACIČKAMI
Výborný pikantní lowcarb oběd či večeře. Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kuřecí maso pečené nebo grilované | 200 g |
| cibule sladká, šalotka | 1 kus |
| česnek stroužky | 1 kus |
| worcestrová omáčka | 0,5 lžíce |
| olivový olej | 1 lžíce |
| sojová omáčka | 0,5 lžíce |
| paprika sladká mletá uzená | 0,5 lžičky |
| rajský protlak | 1 lžíce |
| hořčice dijonská | 1 lžička |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
| mozzarella | 0,5 kusu |
| vajíčka | 2 kusy |
| len, lněné semínko mleté | 3 lžičky |
| sůl | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Na oleji orestuji cibuli s česnekem, přidám maso, uzenou papriku, rajský protlak, hořčici, vorčestru, sojovku, chilli, zarestuji a zaliji 1 dcl vývaru a zhruba 10 minut ještě za stálého míchání restuji.
-
placičky-1/2 mozzarelly bez nálevu,2 vejce,1 lžíce mletého lněného semínka, sůl, vše umixuji a nechám 15 minut odpočinout, pak pomalu smažím na pánvi vystříklé olejem.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů