Toast s trhaným masem
Dobře tento lowcarb oběd vypadá, výborně chutná! Za přízeň a sledování budu ráda i na: @hrisny_lowcarb https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=cjUwdTlvaGRiZGhq
- 6h:30m
- 6 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 6 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vepřová plec | 750 g |
| rajčata cherry | 250 g |
| česnek stroužky | 4 kusy |
| chilli jalapeňos papričky | 6 kusů |
| čekankový sirup | 1 g |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 0,5 lžičky |
| vajíčka | 1 kus |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 3 lžíce |
| mandlová mouka | 3 lžíce |
| slunečnicová semínka | 2 lžíce |
| česnek medvědí sušený | 1 g |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 1 špetka |
| sůl | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Maso osolíme, opepříme a pokapeme tekutým kouřem. Do pomalého hrnce naskládáme část rajčat, papriček a česneku, vložíme maso a na něj nahážeme zbytek ingrediencí. Pomalila jsem 6 hodin. Poté maso vyjmeme, a zeleninu rozmixujeme dohladka, zredukujeme na požadovanou hustotu. Maso roztrháme na kousky, vložíme do omáčky a ještě dochutíme dle potřeby - sůl, pepř, tekutý kouř, čekankový sirup.
-
Toust: Vše smícháme v misce čtvercového tvaru a dáme na 3-4 minuty do mikrovlnné trouby, poté opečeme na sucho na pánvi dozlatova.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů