Lahodný nízkosacharidový dezert, doufám, že bude chutnat...
https://www.instagram.com/anetschneiderova/
- 30m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Piškot | |
|---|---|
|
100 g |
100 g |
|
5 kusů |
5 kusů |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
| Krém | |
|
250 g |
250 g |
|
250 g |
250 g |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
100 ml |
100 ml |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
kakaový prášek, holandské kakao na posyp 1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Na piškot si vyšleháte bílky se špetkou soli. Žloutky smícháte se sladidlem a poté s mandlovou moukou a pak vše opatrně přimícháte ke sněhu z bílků. Pečete na 180 stupňů cca 15 minut. Poté necháte vychladnout a nakrájíte na velikost podlouhlých piškotů.
-
Na krém si vyšleháte žloutky se sladidlem. Přidáte mascarpone a tvaroh. Promícháte.
Piškoty si naskládáte do formy, polijete kávou a navrstvíte krém a takto ještě jednou. Necháte v lednici nejlépe přes noc a nakonec posypete kakaem.
Makronutrienty
17%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 969 kJ | 1 730 kJ |
| Kalorická hodnota | 232 kcal | 413 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,16 g
2,02 g |
11 g
3,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,616 SVJ | 1,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,5 g
8,34 g |
33,1 g
14,9 g |
| Bílkoviny | 11,8 g | 21,1 g |
| Sůl | 0,231 g | 0,413 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
