Tiramisini
Jedná se vlastně o bleskovou variantu klasického tiramisu a oceníte ho zejména, když se vám ohlásí nečekaná návštěva. Hotovo máte během chviličky a návštěva bude paf. Téměř nulová námaha a úspěch zaručen.
- 30m
- 4 porce
- jednoduché
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mascarpone, vysokotučný smetanový krém | 250 g |
| vaječný bílek | 2 kusy |
| med včelí | 2 lžíce |
| amaretto, likér s mandlovou příchutí | 2 lžíce |
| piškoty cukrářské, dlouhé | 40 g |
| káva silná, hotový nápoj | 100 ml |
| sůl | 1 špetka |
| kakaový prášek, holandské kakao | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
- připravte si 4 misky, skleničky, prostě cokoli, v čem chcete dezert servírovat - uvařte si kávu - tedy kávu do dezertu, ne kávičku pro návštěvu, ještě neee
-
- na dno nalámejte 1-2 cukrářské piškoty - v původním receptu byl jeden kousek, já si myslím, že tak 1,5-2 kousky by to sneslo - na jeden piškot je počítáno 25 ml, pokud se vám nechce měřit, jde asi o 1,5 lžíce - nalámané piškoty zalijte kávou a nechte nabobtnat
-
- v misce si z bílků se špetkou soli vyšlehejte pevný sníh - v míse vyšlehejte macarpone s medem a likérem - pokud nemáte amaretto, můžete použít kávový likér, koňak nebo v nouzi třeba rum - já měla kávový rum - do směsi postupně přimíchejte sníh
-
- hotový krém rozdělte na piškoty, poprašte kakaem a dejte na 30 minut vychladit
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů