Nejprve vyrazíme na procházku někam na louku, nebo na zahradu. Cestou nasbíráme pořádnou misku bylinek – hlavně kopřivy a bršlici, můžeme přidat také popenec, libeček, pažitku a cokoliv dalšího, co máme rádi a poznáme :)
- 15m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Pesto | |
|---|---|
|
100 g |
100 g |
|
50 g |
50 g |
|
20 g |
20 g |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
50 g |
50 g |
|
30 g |
30 g |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Těstoviny | |
|
300 g |
300 g |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný 50 g |
50 g |
|
8 kusů |
8 kusů |
Postup přípravy
-
Bylinky zbavíme tvrdších stonků a vhodíme do výkonného mixeru. Přidáme 50g slunečnicových semínek, 30g sezamových semínek, 3-5 lžic olivového oleje (1-2 lžíce můžeme nahradit třeba konopným, pokud jeho chuť máme rádi) a sůl. Umixujeme dohladka. V případě potřeby přidáme olej.
-
Pesto vmícháme do kukuřičných těstovin, na talíři posypeme parmazánem, doplníme čerstvou zeleninou a podáváme.
Makronutrienty
63%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 776 kJ | 2 191 kJ |
| Kalorická hodnota | 186 kcal | 524 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
22,6 g
1,66 g |
63,8 g
4,68 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,26 SVJ | 6,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,09 g
1,63 g |
25,6 g
4,59 g |
| Bílkoviny | 4,23 g | 11,9 g |
| Sůl | 0,153 g | 0,43 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
