TEPLÝ CUKETOVO-MRKVOVÝ SALÁT - LC
Jedním slovem báječný ! Určitě ale použijte mladou cuketu ! Tento salát bude skvělý nízkosacharidový (low carb) a keto oběd
- 10m
- 1 porce
- jednoduché
- Dušení
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Paleo
- Primal
- Rostlinný původ
- Saláty
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
- Whole30
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| cuketa | 1 kus |
| mrkev | 2 kusy |
| sůl | 1 lžička |
| lněný olej | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| sezamové semínko světlé | 1 lžíce |
| tahini, sezamová pasta | 10 g |
Postup přípravy
-
Jednu cuketu a 2-3 mrkve nakrájíme na tenké proužky cca 7cm dlouhé. Zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl a podusíme cca 7 minut do lehce křupava (záleží na čerstvosti zeleniny, tak ji kontrolujte ať ji nerozvaříte ???? ).
-
Zeleninu dejte do talíře, zakápněte olejem, zlehounka opepřete, bohatě posypte sezamovým semínkem. Kdo chce, může ještě přidat pár lžiček tahini. Uvedené množství je na jednu porci.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů