Sýrový salát s olivami
Vždycky mě rozčílí, když vidím tu malou krabičku s pár kouskama sýrů a několika olivami za 70 Kč. Takže dneska dvě obří sklenice cca za 250 Kč (jedny olivy a sušená rajčata byli dárek, takže pro mě ještě levněji :) Další nápady i zde: https://www.instagram.com/p/ChrSan9LuPZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 15m
- 10 porcí
- středně obtížné
- Bez tepelné úpravy
- Evropská
- Historické
- Jedlé dárky
- Lchf, low carb
- Mixér
- Párty
- Předkrmy
- Saláty
- Silvestr
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 10 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| bílý sýr v nálevu, balkánský typ | 400 g |
| olivy černé | 150 g |
| olivy zelené | 200 g |
| rajčata sušená v oleji | 200 g |
| olivový olej z pokrutin | 500 ml |
| pesto zelené genovese, bazalka | 3 lžíce |
Postup přípravy
-
Olivy a rajčata vylejeme ze svého nálevu, propláchneme a dáme do misky. K tomu přidáme nakrájený sýr a promícháme s pestem. Nandáme do sklenice a lehce zmáčkneme, aby nevznikaly vzduchové bubliny a nemuselo se lít tolik oleje. Zalijeme olejem a párkrát bouchneme sklenici o stůl, aby se vyhrkal vzduch.
-
Pesto: www.jidelniplan.cz/recepty/bazalkove-pesto-1
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů