Vždycky mě rozčílí, když vidím tu malou krabičku s pár kouskama sýrů a několika olivami za 70 Kč. Takže dneska dvě obří sklenice cca za 250 Kč (jedny olivy a sušená rajčata byli dárek, takže pro mě ještě levněji :)
Další nápady i zde:
https://www.instagram.com/p/ChrSan9LuPZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 15m
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
bílý sýr v nálevu, balkánský typ 400 g |
400 g |
|
150 g |
150 g |
|
200 g |
200 g |
|
200 g |
200 g |
|
500 ml |
500 ml |
|
pesto zelené genovese, bazalka 3 lžíce |
3 lžíce |
Postup přípravy
-
Olivy a rajčata vylejeme ze svého nálevu, propláchneme a dáme do misky. K tomu přidáme nakrájený sýr a promícháme s pestem. Nandáme do sklenice a lehce zmáčkneme, aby nevznikaly vzduchové bubliny a nemuselo se lít tolik oleje. Zalijeme olejem a párkrát bouchneme sklenici o stůl, aby se vyhrkal vzduch.
-
Pesto: www.jidelniplan.cz/recepty/bazalkove-pesto-1
Makronutrienty
9%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 903 kJ | 2 771 kJ |
| Kalorická hodnota | 455 kcal | 662 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,92 g
1,42 g |
7,16 g
2,07 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,492 SVJ | 0,716 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
47,2 g
9,98 g |
68,8 g
14,5 g |
| Bílkoviny | 5,48 g | 7,97 g |
| Sůl | 2,11 g | 3,08 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
