Zkuste tento vynikající nízkosacharidový chléb. Věřím, že si pochutnáte. :)
- 1h:10m
- 10 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
4 kusy |
4 kusy |
|
200 g |
200 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
zlatá 2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
vláknina psyllium, jitrocelová 3 lžíce |
3 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 2 lžičky |
2 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Cibuli si nakrájíme a osmažíme na másle do křupava. Necháme vychladnout. Sýr si nastrouháme.
-
V míse smícháme vajíčka se solí a kmínem, pak přidáme sýr, mouku, lahůdkové droždí, cibuli, semínka a až je to všechno důkladně promíchané, přidáme nakonec psyllium a prášek do pečiva a zase dobře promícháme. Necháme 15 minut odstát.
-
Mokrýma rukama vytvarujeme bochník, který dáme na plech na pečící papír. Vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 40 minut na 180 stupňů.
Makronutrienty
15%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 891 kJ | 590 kJ |
| Kalorická hodnota | 213 kcal | 141 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,09 g
1,98 g |
3,37 g
1,31 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,509 SVJ | 0,337 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,7 g
7,2 g |
9,73 g
4,77 g |
| Bílkoviny | 14,3 g | 9,49 g |
| Sůl | 1,31 g | 0,867 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
