- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
125 g |
125 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
5 lžic |
5 lžic |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
250 g |
250 g |
|
1 kus |
1 kus |
| Náplň | |
|
500 g |
500 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
100 g |
100 g |
|
50 g |
50 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
125 g |
125 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 g |
1 g |
|
50 g |
50 g |
Postup přípravy
-
Vypracuje těsto ze 125g měkkého tvarohu, 1vejce, 5 lžic oleje, 4 lžic mléka, 250g hladké mouky a 1 prášku do pečiva.
Nechte ho alespoň půl hodiny odležet v lednici.
-
500g cibule nakrájejte na proužky a na lžíci sádla jí orestujte.
-
Připravte si syrovou náplň smícháním 100g nastrouhané goudy, hrsti nastrouhaného parmezánu, 125ml zakysané smetany a 2 vejci.
Okořeňte pepřem a solí.
-
Koláčovou formu vymažte sádlem a vyložte jí těstem.
Na těsto dejte cibuli, zalijte jí syrovou náplní a poklaďte slaninou.
Místo slaniny můžete použít i klobásku.
Vložte do vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečte dozlatova asi 25-30 minut :-)
Makronutrienty
40%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 020 kJ | 3 846 kJ |
| Kalorická hodnota | 244 kcal | 919 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,9 g
2,28 g |
63,8 g
8,61 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,69 SVJ | 6,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,5 g
4,69 g |
62,4 g
17,7 g |
| Bílkoviny | 8,36 g | 31,5 g |
| Sůl | 0,738 g | 2,78 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
