Sýrové krekry
Na zobání, k zeleninovému salátu či dipu jsou ideální. :))
- 15m
- 40 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 40 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| sýr eidam 30% | 90 g |
| sýr parmazánového typu | 55 g |
| mouka kokosová | 15 g |
| máslo přepuštěné, ghí | 15 g |
| vajíčka | 1 kus |
| česnek sušený / granulovaný | 0,5 lžičky |
| bazalka sušená drhnutá | 0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Sýry nastrouháme na jemno a dáme rozehřát do hrnce s ghíčkem, Hlídáme, ať se sýr nepřipálí. Až sýr povolí a začne se tvořit jednotná hmota, vmícháme všechny ostatní ingredience, pořádně promícháme a stáhneme z plotýnky. Směs vyválíme mezi 2 pečicími papíry, nakrájíme na libovolné tvary a rozprostřeme na plech. Pečeme je zhruba 10-15 min, zkrátka než zezlátnou. Já je skladuji ve vzduchotěsné sklenici v suchu a chladu. :) (Ale dlouho u nás nepobyly, mizí rychle. :D)
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů