Sýrové karbanátky s brokolicovou kaší
Oblíbená klasika v lowcarb hávu :) Pokud se vám recept líbí, budu ráda za sledování a sdílení i na Instagramu: https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
- 30m
- 8 porcí
- středně obtížné
- Historické
- Lchf, low carb
- Mixér
- Obědy a večeře
- Orestování
- Recepty po babičce
- Vaření
- Vaříme ze základu
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 8 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| maso mleté | 600 g |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 300 g |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 3 lžíce |
| vajíčka | 1 kus |
| majoránka sušená drhnutá | 2 lžičky |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 0,5 lžičky |
| brokolice | 1 kus |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| sůl | 2 špetky |
Postup přípravy
-
Sýr si nastrouháme, přidáme s ostatními ingrediencemi k masu, pořádně promícháme a vytvarujeme karbanátky. Usmažíme dozlatova (já smažím na sucho, maso pustí dost tuku, ani v ničem neobaluji, křupavou kůrku zajistí zlatavý sýr na povrchu).
-
Brokolici uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme vodu, přidáme máslo a rozmixujeme, případně dosolíme.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů