Jasně, typické českohospodské "kuře s broskví a eidamem", to je "opravdu" chateau cuisine. Přesto mám maso, které hraje s lehce sladkou chutí ráda, a právě na tom jsem postavila tento jednoduchý, letní recept. Pro ty, co se spěchají opalovat - hotovo je za 20 minut!:-)
- 20m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
2 kusy |
2 kusy |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
0,3 kusu |
0,3 kusu |
Postup přípravy
-
Okurku a salát nakrájím na malé kousky a dám do velké misky. Vyrobím si zálivku - do tří lžic vody vymačkám asi třetinu citronu a osladím lžičkou medu (urputně míchám, dokud se ta mrška nerozpustí). Zálivku naliju do nakrájené zeleniny a pořádně promíchám.
-
Zeleninu naservíruju jí na talíře a zatím si orestuju na pár kapkách oleje osolené a opepřené kousky kuřecího masa. Odborně naistaluju na zeleninu, vyskládám proužky hrušky a zasypu brusinkama.
Makronutrienty
31%
61%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 352 kJ | 1 737 kJ |
| Kalorická hodnota | 84,1 kcal | 415 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,05 g
2,95 g |
29,9 g
14,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,605 SVJ | 2,99 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,47 g
0,3 g |
7,28 g
1,48 g |
| Bílkoviny | 11,8 g | 58,1 g |
| Sůl | 0,27 g | 1,33 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
