STRÚHANÝ TVAROHOVÝ ZÁZRAK
Koláč, ktorý zmizne z plechu enormnou rýchlosťou :) Pre viac inšpirácií sledujte môj Instagram ⭐️ https://www.instagram.com/chutne_chudni_lowcarb...
- 1h:10m
- 20 porcí
- středně obtížné
- Historické
- Lchf, low carb
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Oslava
- Pečení
- Primal
- Recepty po babičce
- Snídaně
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 20 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandlová mouka | 260 g |
| mouka kokosová | 130 g |
| máslo čerstvé | 250 g |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 6 g |
| vaječný žloutek | 1 kus |
| erythritol, sukrin | 100 g |
| kakaový prášek, holandské kakao | 3 lžíce |
| tvaroh měkký polotučný | 500 g |
| ricotta | 4 lžíce |
| vajíčka | 2 kusy |
| erythritol, sukrin | 2 lžičky |
| maliny | 2 hrsti |
Postup přípravy
-
Zo všetkých surovín vypracujem hladké cesto, vytvarujem bochník, ktorý zabalím do potravinárskej fólie a vložím na pol hodinu do chladničky, alebo ak sa ponáhľam, tak na pár minút do mrazničky.
-
Mixérom mixnem všetky suroviny, okrem malín. Na plech vyložený pečiacim papierom nastrúham polovicu cesta, rozotriem tvarohovú plnku, pokladám na krém maliny (mala som z nich málo)a nastrúham zvyšok cesta.
-
Pečiem v predhriatej trúbe cca 40 minút na 180 stupňoch. Koláč nechám úplne vychladnúť a najlepšie chutí keď ho ešte nechám v chladničke pár hodín.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů