štrůdl
domácí, ingredience od oka...
- 1h
- 20 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 20 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| hladká mouka pšeničná | 450 g |
| tuk ztužený na pečení - Hera | 250 g |
| bílý jogurt | 150 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| strouhanka | 100 g |
| cukr krystal | 1 lžíce |
| skořice mletá | 2 g |
| ořechy vlašské | 100 g |
| jablka | 750 g |
Postup přípravy
-
změklou heru smícháme s ostatními ingrediencemi, uděláme vláčné těsto a dáme ho odpočinout. Pak vyválíme cca 3 nohavice, podsypeme strouhankou, naskládáme jablka (stačí nakrájená), dle chuti dosypeme skořicí, ořechy, případně cukrem a pečeme na cca 160st.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů