Sojové plátky na houbách
Mám moc ráda houby a v omáčce jsou top. :)
- 1h:10m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| sojové maso, plátky | 100 g |
| hořčice plnotučná | 1 lžíce |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| česnek stroužky | 2 kusy |
| sojová omáčka | 1 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| olej řepkový | 2 lžíce |
| houby lesní čerstvé, směs | 200 g |
| vývar zeleninový domácí | 200 ml |
| hraška na zahušťování | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Sojové plátky uvaříte základním způsobem a dáte aspoň na hodinu naležet s hořčicí, česnekem, sojovkou, solí a pepřem.
-
V hrnci osmažíte cibulku, přidáte plátky a houby. Zalijete zeleninovým vývarem a dusíte 20 minut. Zahustíte hraškou a ještě dalších 20 minut dusíte.
-
Bramborovou kaši uděláte jak jste zvyklí jen k ni přidáte čtvrt čajové lžičky kurkumy. :)
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů