Smetanový dort - LC
Lehoučký a jemný lowcarb dort, pochutnají si všichni, potěší i oko. Další nápady a inspirace můžete čerpat zde: https://www.instagram.com/p/CcTGZ4ZrAPq/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
- Dorty
- Jedlé dárky
- Lchf, low carb
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Mražení a chlazení
- Oslava
- Pečení
- Svatba
- Vegetariánské recepty
- Velikonoce
Suroviny pro 12 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandlová mouka | 125 g |
| mouka kokosová | 20 g |
| máslo čerstvé | 80 g |
| zakysaná smetana | 400 g |
| mascarpone | 250 g |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 250 g |
| vanilkový extrakt | 0,3 lžičky |
| čekankový sirup | 10 g |
| jahody | 250 g |
| borůvky | 100 g |
Postup přípravy
-
Máslo si rozehřejeme a vmícháme do mouky, vznikne takový "píseček", který vytlačíme do formy, pečeme na 180 stupňů do zezlatnutí.
-
Krém vyšleháme do pevného krému, dochutíme vanilkou a sirupem.
-
Na vychladlý korpus nalijeme půlku krému, proložíme jahodami a nalijeme druhou půlku. Ozdobíme ovocem a necháme řádně zatuhnout v lednici. Pozn. Dort je opravdu smetanový a jemný, takže kdo chce pevnější konzistenci, přidá želatinu.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů