ŠKVARKOVÉ PLACKY - nízkosacharidové
Tyto low carb (LC) a keto placky určitě zkuste. Ječtě teplé nemají chybu... recept od Katky z Colors Of Low Carb
- 1h
- 6 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 6 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| cuketa | 200 g |
| vepřové škvarky | 100 g |
| vajíčka | 1 kus |
| ocet jablečný | 0,5 lžíce |
| sůl | 0,5 lžičky |
| mandle mleté | 50 g |
| len, lněné semínko mleté | 50 g |
| mouka kokosová | 10 g |
| kořenicí směs bylinková | 1 lžička |
| sůl himálajská hrubá | 10 g |
| kypřící prášek do pečiva | 0,25 lžičky |
Postup přípravy
-
Rozmixovat cuketu, vejce, polovinu škvarků, ocet a sůl (nemusí být dohladka). Smíchat vše suché, včetně druhé poloviny škvarků, pokrájených nadrobno. Smíchat všechno dohromady (středně husté těsto).
-
Rozdělit na 6 dílů, tvarovat placičky asi 2 cm vysoké, průměr asi 8 cm. Nožem naznačit mřížku a posypat. Péct na 180 °C asi 45 minut. nejlepší :-D jíst ještě teplé
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů