Severská polévka s lososem
- 25m
- 2 porce
- jednoduché
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| losos filet | 200 g |
| brambory konzumní pozdní | 150 g |
| pórek | 200 g |
| mrkev | 2 kusy |
| olivový olej | 10 ml |
| zakysaná smetana | 2 lžíce |
| kopr čerstvý, koprová nať | 2 hrsti |
Postup přípravy
-
V hrnci na olivovém oleji orestujeme na kolečka nakrájenou mrkev a pórek. Přidáme nakrájené brambory, osolíme, opepříme a přidáme cca 600 ml vody (lépe rybího vývaru). Vaříme dokud nejsou brambor měkké (cca 10 minut). Poté přidáme na kostky nakrájený filet lososa (vaříme cca 5 minut). Nakonec přidáme i nasekaný kopr. Polévku ozdobíme lžící zakysané smetany.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů