Semínkové krekry
Vynikající low carb svačinka na cesty i zobání na chuť. Opravdu nechápu, kde se ta chuť z těch semínek vzala :-), ale mám v troubě další várku superdobrých nízkosacharidových krekrů. Inspirace z https://www.thehealthymaven.com/2016/02/superseed-crackers.html
- 2h:30m
- 30 porcí
- středně obtížné
- Chuťovky a kanapky
- Lchf, low carb
- Oslava
- Outdoor a trek
- Paleo
- Pečení
- Primal
- Rostlinný původ
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
- Whole30
Suroviny pro 30 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| len, lněné semínko mleté | 100 g |
| len, lněné semínko | 100 g |
| sezamové semínko světlé | 100 g |
| slunečnicová semínka | 100 g |
| kořenicí směs garam masala | 1 lžička |
| sůl | 1 špetka |
| voda vlažná | 1,25 hrnků |
Postup přípravy
-
V mixéru rozdrtit slunečnici, v misce smíchat všechna semínka, koření, sůl a vodu. Nechat hodinu odpočinout (směs hodně zhoustne). Předehřát troubu na 175 °C. Rozválet na plech s pečícím papírem - Péct 30 minut. Vypnout troubu a nechat krekry v troubě 1 hodinu. Nechat vychladnout a nalámat.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů