- 1h:20m
- 8 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
500 g |
500 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
10 g |
10 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
100 g |
100 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
200 g |
200 g |
|
100 g |
100 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Na panvi zkaramelizujte nakrajenou cibuli a pote nechte trochu zchladnout.
Mezitim v mise smichejte maso s veskerym korenim, nasekanymi jalapeno paprickami, horcici a vejcem. Pridejte zkaramelizovanou cibulku a dukladne rukama masovou smes propracujte. Na zaver pridejte nakrajeny syr a vpracujte ho opatrne do masove smesi.
-
Vylozte nadobu na peceni (nejlepe srnci hrbet) slaninou tak, aby pokryvala vsechny steny. Naplnte smesi na sekanou a dejte pect do trouby na 180 stupnu na 45 minut.
Pote vyjmete sekanou z trouby a nechte cca 10 minut zchladnout, pote ji opatrne vyklopte na pecici plech.
-
Plech se sekanou dejte zpet do trouby na 10 minut nebo dokud slanina na vrchu nezezlatne.
Podavejte s oblibenou zeleninovou prilohou :-)
Makronutrienty
7%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 225 kJ | 2 544 kJ |
| Kalorická hodnota | 293 kcal | 608 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3 g
1,14 g |
6,23 g
2,37 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,3 SVJ | 0,623 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,9 g
10,8 g |
51,8 g
22,4 g |
| Bílkoviny | 15,2 g | 31,5 g |
| Sůl | 1,47 g | 3,06 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
