Výborný, rychlý a levný salát ze zelí. Dejte si ho jako přílohu nebo dip k tacos.
- 20m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Na salát: | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
1 hrst |
1 hrst |
| Na zálivku: | |
|
3 hrsti |
3 hrsti |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
2 stroužky |
2 stroužky |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
0,5 dl |
0,5 dl |
|
0,5 dl |
0,5 dl |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 hrst |
1 hrst |
Postup přípravy
-
Veškeré suroviny na zálivku dejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
Pak se můžeme pustit do přípravy salátu.
Veškerou zeleninu nasekejte najemno - zelí, okurky i cibulku. Můžete si pomoct i kuchyňským robotem – cílem je mít opravdu malé kousky😊
Navrch přidávejte po částech dresink a míchejte do textury, která vám vyhovuje. Dochutit můžete solí, pepřem, citronovou šťávou dle libosti.
Zálivku můžete pro příště změnit nebo ochutit přidáním cizrny a sezamové pasty (hummus), kapar nebo bílého skyru a balkánského sýra.
Makronutrienty
32%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 517 kJ | 1 510 kJ |
| Kalorická hodnota | 124 kcal | 361 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,35 g
1,49 g |
18,5 g
4,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,635 SVJ | 1,85 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,59 g
0,943 g |
28 g
2,75 g |
| Bílkoviny | 4,14 g | 12,1 g |
| Sůl | 0,57 g | 1,66 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
