Salát ala bramborový - LC
Výborný vánoční nízkosacharidový salát. Muži ani nepoznají, že brambory neobsahuje :)
- 20m
- 4 porce
- jednoduché
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| květák | 300 g |
| celer | 400 g |
| mrkev | 160 g |
| vajíčka | 3 kusy |
| nakládané kyselé okurky | 4 kusy |
| šunka krůtí | 100 g |
| cibule červená | 0,5 kusu |
| majonéza | 2 lžíce |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| hořčice plnotučná | 1 lžíce |
| bílý jogurt smetanový | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Květák rozebereme na růžičky a povaříme ve slané vodě na skus - nerozvařit! Celer a mrkev si uvaříme také.
-
Schladlou zeleninu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno. Vše i s ostatními přísadami smícháme, nakonec vmícháme vajíčka na kostky. Dáme uležet do lednice přes noc.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů