Indická vegetariánská kuchyně je prostě top.
- 35m
- 6 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
330 g |
330 g |
|
130 g |
130 g |
|
250 g |
250 g |
|
140 g |
140 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
150 g |
150 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
3 lžičky |
3 lžičky |
Postup přípravy
-
Zahřejeme olej, dáme koření u uděláme čóns. Přidáme nadrobno nakrájený květák, cuketu na kostky a mrkev na kolečka. Rychle promícháme, aby se zelenina "obalila" v koření. Lehce podlijeme, přikryjeme a podusíme na skus. Dáme ale tolik vody, aby v zelenině téměř žádná nezbyla. Stáhneme z plamene a vmícháme jogurt.
Rýži uděláme podle návodu, já dělám v rýžovaru. Do hotové rýže vmícháme sezam (můžete ale vmíchat mák, hrášek, koření neb nic :)
A je hotovo.
Makronutrienty
59%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 581 kJ | 1 009 kJ |
| Kalorická hodnota | 139 kcal | 241 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,1 g
1,8 g |
28 g
3,13 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,61 SVJ | 2,8 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,17 g
1,09 g |
12,4 g
1,89 g |
| Bílkoviny | 3,93 g | 6,82 g |
| Sůl | 0,066 g | 0,115 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
