Roastbeef
Vzpomínka na jednu luxusní LC dobrotu, kterou si budu muset brzy zopakovat :) Spousta dalších receptů naleznete : https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
- 50m
- 6 porcí
- středně obtížné
- Historické
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Orestování
- Oslava
- Paleo
- Párty
- Pečení
- Primal
- Silvestr
- Slavnostní tabule
- Vaříme ze základu
- Whole30
Suroviny pro 6 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| hovězí maso, nízký roštěnec, roštěná | 1 kg |
| hořčice dijonská | 3 lžíce |
| olivový olej panenský | 3 lžíce |
| sůl | 2 lžičky |
| pepř černý mletý | 0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Maso očistíme, potřeme olejem, hořčicí a necháme marinovat (cca 24 hodin). Troubu předehřejeme na 150 stupňů. Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi. Dáme do trouby a pečeme 40 minut. Maso necháme odpočinout a poté krájíme na tenké plátky.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů