- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Rizoto | |
|---|---|
|
150 g |
150 g |
|
50 g |
50 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
100 g |
100 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 snítka |
1 snítka |
|
50 g |
50 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Jemně nakrájenou cibulku spolu s rýží opražíme na sucho v hrnci. Když rýže mírně změní barvu, podlijeme vývarem
Přidáme nakrájený tymián a kadeřávek a vaříme.
-
Hříbky nakrájíme na plátky a uvaříme v osolené vodě.
Vývarem z hub podléváme rýži a často mícháme.
Ke konci necháme v hrnci trochu nevyvařené vody.
-
Nakonec vmícháme tavený sýr, který už nevaříme.
Přiklopíme poklicí a necháme dojít.
Rýži rozdělíme na talíře. Navrch naskládáme hříbky a kolem ozdobíme hoblinkami tvrdého sýra.
Makronutrienty
56%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 756 kJ | 1 627 kJ |
| Kalorická hodnota | 181 kcal | 389 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,1 g
2,06 g |
43,3 g
4,43 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,01 SVJ | 4,33 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,83 g
5,48 g |
14,7 g
11,8 g |
| Bílkoviny | 9,07 g | 19,5 g |
| Sůl | 1,88 g | 4,04 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
