Na tyto houstičky jsem docela dost pyšná. Povedly se hned napoprvé a chutí mě příjemně překvapily :)
- 40m
- 15 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
200 g |
200 g |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
90 g |
90 g |
|
30 g |
30 g |
|
50 g |
50 g |
|
30 g |
30 g |
|
30 ml |
30 ml |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
V míse promícháme mleté mandle, semínka, koření, sůl a jedlou sodu.Přidáme ricottu, vejce, olej a opět promícháme.Přisypeme sýr a nakonec kokosovou mouku, která směs zahustí.
-
Plech si vyložíme pečicím papírem a v dlaních vytvarujeme zhruba 12-16 houstiček. Těsto se docela lepí na prsty, ale jeho konzistence je taková, že se na plechu nerozjede. Při umístění houstiček na plech si necháváme dostatečné rozestupy, protože těsto během pečení nabyde.
-
Vršky houstiček můžeme posypat hrubozrnou solí, kmínem, semínky apod.Pečeme na 200°C zhruba 25 minut.
Makronutrienty
17%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 218 kJ | 470 kJ |
| Kalorická hodnota | 291 kcal | 112 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,68 g
2,61 g |
2,96 g
1,01 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,768 SVJ | 0,296 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,9 g
6,71 g |
8,82 g
2,59 g |
| Bílkoviny | 13,6 g | 5,26 g |
| Sůl | 1,85 g | 0,713 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
